Casa Perbellini - 12 Apostoli

Il nome deriva dall'uso dei cittadini veronesi di soprannominare 12 Apostoli i dodici mercanti di Piazza Erbe che intorno alla metà del ‘700 erano soliti riunirsi in questo luogo per pranzare e concludere i loro affari.

Nei primi del Novecento la famiglia Gioco iniziava a condurre questo suggestivo ristorante che rimane ancora oggi uno dei più tradizionali e caratteristici della città; lo chef Giorgio Gioco è tra i più rinomati d’Italia. Al ristorante vi si accede attraverso un bel portale d’ingresso, in conci di tufo e mattoni, segnalato da una pregevole lanterna in ferro battuto e vetro. La sala principale è impreziosita da dipinti su spolveri medievali dello scenografo areniano Pino Casarini.

Di grande valore sono i pavimenti originali degli anni Venti e Trenta del secolo scorso a disegni geometrici in marmo e pietra Verona. Originali del primo Novecento anche il mobilio e la boiserie in legno che arreda le pareti. La cantina, suggestiva per gli ambienti e i rinvenimenti archeologici, di epoca romana e medioevale, custodisce vini pregiati della produzione italiana.
Nel corso degli anni si sono succedute quattro generazioni e per tale motivo il Ristorante 12 Apostoli rientra nell’albo delle Botteghe Storiche sia per pregio che per anzianità.

Curiosità: simbolo di tradizione e cultura, il Ristorante 12 Apostoli è un locale importante anche per molteplici iniziative culturali tra cui il prestigioso premio giornalistico letterario denominato “Premio 12 Apostoli”. L’idea del Premio è stata ispirata da una dedica che il giornalista milanese Orio Vergani scrisse durante un pranzo nel ristorante 12 Apostoli negli anni Trenta.
 
Anno di apertura: 1750